Рецепт смачних свинячих реберець по-канадськи. Відмінна заміна шашлику на Новий Рік!

Кулінарія

Даний рецепт дуже популярний в Канаді, його готують багато ресторанів. Реберця виходять неймовірно смачними, ніжними і соковитими. Ця страва точно сподобається вашим близьким. Також її можна приготувати на новорічні свята і на будь-які інші. Реберця по-канадськи стануть відмінною основною стравою для будь-якої події.

Які продукти знадобляться для приготування реберець:

– Свинячі ребра, на яких багато м’яса – 1200 г

– Пюре з яблук – 100 г

– Кетчуп або томатна паста – 100 г

– Соєвий соус – 4 ст. ложки

– Сухий часник – половина ч. ложки

– Паприка – половина ч. ложки

– Перець чорний – половина ч. ложки

– Кориця – половина ч. ложки

– Коричневий цукор – 2 ст. ложки

– Половинка лимона

Готуємо свинячі реберця по-канадськи:

1. Для початку займемося соусом. Беремо глибоку ємність в неї викладаємо пюре з яблук, додаємо кетчуп або томатну пасту, коричневий цукор, соєвий соус і видавлюємо половинку лимона.

Рецепт смачних свинячих реберець по-канадськи. Відмінна заміна шашлику на Новий Рік!

Порада: пюре з яблук можна приготувати самому або придбати в магазині.

2. Далі додайте в суміш всі зазначені в рецепті спеції. Все ретельно перемішайте.

Порада: корицю можна виключити з рецепту, але вона надає страві неймовірний смак і аромат.

3. Тепер залийте маринадом ребра і поставте в холодильник на пів години або більше.

Рецепт смачних свинячих реберець по-канадськи. Відмінна заміна шашлику на Новий Рік!

4. Через зазначений час дістаємо наші замариновані ребра і перекладаємо в форму. Зверху накрийте фольгою.

Рецепт смачних свинячих реберець по-канадськи. Відмінна заміна шашлику на Новий Рік!

5. Розігрійте духовку до 220º і готуйте близько години. Після цього заберіть фольгу і відлийте трішки рідини, якщо її дуже багато.

6. Потім на ребра вилийте трохи соусу і поставте назад в духовку ще на сорок хвилин. Через кожні 10-15 хв поливайте ребра соусом.

Рецепт смачних свинячих реберець по-канадськи. Відмінна заміна шашлику на Новий Рік!

Реберця подаємо гарячими. Приготуйте до них кисло-солодкий соус або купіть в магазині. Такі реберця будуть мати великий попит серед гостей і родичів.

Джерело

Залишити відповідь