Домашній майонез без сирих яєць – ідеальний до святкового столу

Кулінарія

Якщо ви побоюєтеся домашнього майонезу через наявність в ньому сирих яєць, то можете зробити його на молоці. Важливо дотримати пропорцію молока до олії 1: 2.

Домашній майонез на молоці

Інгредієнти:

  • 100 мл молока
  • 200 мл рослинної олії без запаху
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 1 ч. л. готової гірчиці
  • 1/2 ч. л. солі (можна трішки менше)
  • ¼ ч. л. цукру

Для приготування майонезу також знадобиться блендер і стакан до нього. Можна використовувати півлітрову банку.

Всі інгредієнти збийте. Соус готовий для того, щоб заправляти ним салати.

За матеріалами – Факти.

Залишити відповідь