Для тих, кому набридла “Шуба”: новорічний салат “Оселедець під снігом”. Дуже неочікуваний смак!

Кулінарія

Якось, з часом, «Оселедець під шубою» став повсякденною стравою (хоча якщо чесно, я його обожнюю).

Тепер знімаємо шубу з оселедця, і нехай собі мерзне під снігом))). Дуже смачний і простий салатик на святковий стіл. Спробуйте.

Інгредієнти: Оселедець – 0,5 шт.; Яйця – 2 шт. (варені).;  Лимон – 0,5 шт.; Майонез – 100 мл; Яблуко – 0,5 шт.; Сир – 100 г; Цибуля маринована – за смаком.

Приготування: Половинку філе оселедця очистити від шкіри і від кісток. Нарізати кубиками.; Мариновану цибулю ріжемо мілко.; Сир тремо половину на крупній тертці, половину на дрібній.; Варені яйця тремо на крупній тертці.; Половину яблука тремо на крупній тертці, а зверху вичавлюємо сік половини лимона.; Майонез викладаємо в пакет і робимо маленький отвір. Тоді і майонезу буде менше витрачено.; Формуємо шари. На дно салатної форми кладемо оселедець.

Поверх нього кладемо мариновану цибулю і змащуємо майонезом.; Далі яйце, яблуко і знову майонез; Слідом сир на крупній тертці, знову майонез і останнім шаром сир, який терли на дрібній тертці.; Акуратно прибираємо салатне кільце. Додаємо гілочку кропу.

Салат на святковий стіл готовий!

Джерело

Залишити відповідь